Zobacz, gdzie kupić ekologiczną żywność, wejdź na artmankiszonki.pl.
Od szybkiego rozkwitu branży spożywczej, który daje się zauważyć od początku XX wieku, artykuły jedzone przez nas codziennie zaczęto często wypełniać różnorodnymi związkami wydłużającymi ich żywotność. Jednakże wraz z rosnącą świadomością odbiorców odnośnie tego, co jedzą i jak może to wpływać na ich zdrowie, ostatnio coraz częściej poszukują oni artykułów wytworzonych z żywności nieprzetworzonej.
Eko żywność – rośliny uprawiane z zachowaniem wszystkich zasad rolnictwa ekologicznego
By dany produkt oferowany w naszym kraju mógł tytułować się „ekologicznym”, musi sprostać kilku warunkom. Żywność eko oraz przetwory z niej wytwarzane muszą pozyskać odpowiednie certyfikaty wydawane przez autoryzowane do tego instytuty. Fundamentalnym jednakże przymiotem spożywczych artykułów eko jest to, że użyte do ich przygotowania owoce oraz warzywa hodowano z zachowaniem kluczowych reguł rolnictwa ekologicznego. To oznacza, że rolnicy nie korzystali z chemicznych pestycydów ani nawozów, które mogłyby mieć negatywny wpływ nie tylko na zdrowie ludzi, ale które też są zagrożeniem dla ekosystemu. Niektóre wszak nawozy zanieczyszczają wody gruntowe bądź powodują zakwaszenie gleby, a natryski pół syntetycznymi pestycydami nierzadko są powodem obumierania pożytecznych organizmów. Z kolei ekologiczna uprawa sprawia, że owoce oraz warzywa mają niższą zawartość metali ciężkich, azotynów oraz azotanów, a to znaczy, że mniej tych substancji przeniknie do organizmu ich konsumentów.
Kupujesz żywność eko? Czytaj uważnie informacje na opakowaniu
Żywność ekologiczna jest poddawana nieustannemu nadzorowi w każdej fazie produkcji, w tym też w czasie magazynowania i przewozu. Co kluczowe, jeżeli artykuł spełnia wymogi, jego producent oprócz standardowych informacji m.in. o wartościach odżywczych, temperaturze składowania, wadze netto, kraju pochodzenia ingredientów i dacie przydatności do spożycia, musi też bezwzględnie podać numer ID jednostki certyfikującej ten artykuł i umieścić logo produkcji ekologicznej UE, czyli kształt liścia ułożony z białych gwiazdek na zielonym tle. Wypatrując ekologicznych przetworów powinno się więc czytać starannie etykiety produktów, a nabywając je online w sklepie producenta sprawdzić, czy na stronie opublikowana jest informacja o posiadanych certyfikatach.
Dane firmy:
"ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k.
Niedomicka 47
33-132 Niedomice
Mob.: +48 669 997 776
E-mail:
[email protected]