Mają niepowtarzalny smak, wyglądają naprawdę ciekawie, natomiast znaleźć je możemy wyłącznie w jednym miejscu na świecie. O co chodzi? Rzecz jasna tematem są obwarzanki krakowskie, które bezapelacyjnie są symbolem dawnej stolicy naszego kraju i dumą tamtejszych cukierników. Z jakiego względu szczycą się tak szczególnym uznaniem? W jaki sposób powstają obwarzanki […]
Tematyka żywnościowa
Zdrowa żywność ekologiczna – przetwory zgodne z naturą
Od szybkiego rozkwitu branży spożywczej, który daje się zauważyć od początku XX wieku, artykuły jedzone przez nas codziennie zaczęto często wypełniać różnorodnymi związkami wydłużającymi ich żywotność. Jednakże wraz z rosnącą świadomością odbiorców odnośnie tego, co jedzą i jak może to wpływać na ich zdrowie, ostatnio coraz częściej poszukują oni artykułów […]
Pyszne i zdrowe kiszone ogórki
W sałatce, na kanapce, w zupie lub w formie dodatku do dania głównego – kiszone ogórki w polskiej kuchni konsumujemy częściej aniżeli chcielibyśmy przyznać. I bardzo dobrze, bowiem kwaszone warzywa są jednocześnie smakowite, jak i zdrowe. Kwaszone ogórki – z koprem, czosnkiem lub z innymi dodatkami Kiszone ogórki to warzywa, […]
Najlepsze dodatki do kawy – włoskie słodycze, migdały i czekolada
Przyzwyczailiśmy się do picia kawy w biegu przed wyjściem do pracy bądź do śniadania. Nie powinno to dziwić, bo napój ten dzięki znajdującej się w niej kofeinie pobudza i pozwala z energią zmierzyć się z naszymi obowiązkami. Tymczasem lekceważymy to, iż kawa łączona z przeróżnymi dodatkami może zamienić się w […]
Nie pijesz soku z kiszonych warzyw? To duży błąd!
Z kwaszonych warzyw korzysta się w rodzimej kuchni od stuleci. W ostatnich latach jednakże notorycznie mówi się również o właściwościach prozdrowotnych soków z kiszonych warzyw, głównie z buraków oraz kapusty. To wręcz tzw. super żywność, która dzisiaj często widoczna jest na półkach marketów w alejkach ze zdrową żywnością. Obniża poziom […]
Jedzenie rozgrzewające i jedzenie chłodzące. Poznaj jego wpływ na organizm
Czy słyszałeś kiedyś o produktach żywnościowych, które posiadają właściwości rozgrzewające i schładzające? Dowiedz się, jakie jedzenie możemy zaliczyć do tych grup oraz jak wpływają one na Twoje zdrowie. Jedzenie rozgrzewające organizm Jeśli zima to zdecydowanie nie jest Twoja ulubiona pora roku i nie wyobrażasz sobie wyjścia do pracy lub na […]
Żurek i barszcz biały – pyszne zupy na mącznym zakwasie
W ostatnich latach rzadko już spożywamy dwudaniowe obiady. Z powodu stałego pośpiechu, co generuje potrzebę szybkiego nasycenia się, raz za razem rezygnujemy z zup, wybierając potrawy, które kiedyś serwowane były zwykle jako to drugie danie. Jednak tradycyjne polskie zupy, jak żurek i barszcz biały, będą nam towarzyszyć jeszcze przez wiele […]
Kwaszona kapusta – wyjątkowo zdrowa kiszonka
Charakterystyczny smak kapusty kiszonej jest bezsprzecznie częścią polskiej kultury kulinarnej. Jest ona składową licznych dań i przeciętny Polak stosunkowo często widzi ją na swoim talerzu. I popieramy to, gdyż kapusta kiszona to niezwykle zdrowa żywność. Kiszona kapusta – dlaczego warto spożywać? Kapusta kiszona, bądź kwaszona, bowiem tych przymiotników używa się […]
Kapsułki do ekspresu Tchibo Cafissimo – można kupić ich zamienniki
Metoda parzenia kawa w kapsułkach jest znana od końca lat 70-tych i powoli pozyskiwała sobie kolejnych miłośników. Ten wygodny system umożliwia zaparzenie napoju wysokiej jakości w bardzo nieskomplikowany sposób – należy umieścić kawę w kapsułce w zasobniku w odpowiednim urządzeniu, napełnić w nim pojemnik z wodą i już po kilkunastu […]
Zamienniki kapsułek do Dolce Gusto
Ekspresy oparte na systemie Dolce Gusto na stałe wtopiły się w pejzaż naszych kuchni. Urzekła nas nie tylko ich fantazyjna, nowoczesna linia, ale przede wszystkim to, że dają łatwy dostęp do smacznych mieszanek kawy. Smakosze tego napoju z czasem uznali, iż nie chcą się ograniczać tylko do oferty jednego producenta, […]